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Probenahme von Futtermittel zur Eigenkontrolle -

Landwirtschaft Sachkundenachweis

NummerDauerBeginnZeitraumKostenAnmeldung
2018-03-13 1 Tag(e)13.03.201809:00 - 16:00300,00EUR
(357,00EUR inkl. 19% MwSt.)
Seminarort: Technologiepark Warnemünde, Friedrich Barnewitz Straße 5, 18119 - Rostock/Warnemünde

Kursbeschreibung:

  • Als Futtermittelunternehmen sind Sie für die Sicherheit der von ihnen erzeugten Futtermittel verantwortlich. In diesem Zusammenhang fordert die DIN EN ISO 6497, dass die Probenahme nur von Personen durchzuführen ist, die entsprechend geschult und erfahren sind. In dieser Veranstaltung können Sie die Sachkunde zur Probenahme von Futtermittel zur Eigenkontrolle erwerben.
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  • Unsere Referenten verfügen über jahrelange Erfahrung in der Probenahme und Bewertung von Futtermittel.  Sie besitzen die notwendige Sach- und Fachkunde um Ihnen die Inhalte kompetent zu vermitteln.
  • Die Veranstaltung gliedert sich in einen theoretischen und praktischen Teil. Neben rechtlichen Aspekten werden Verfahren zur Probenahme von Futtermittel vorgestellt. Die u.a. auf die DIN EN ISO 6497, GMP+ Vorschriften und QS Anforderungen beruhen. Im praktischen Teil werden Probenahmen an offenen und geschlossenen Futtermitteln (Sackwaren, Haufwerke , Ver- und Entladung) gezeigt. Wobei detailliert auf Repräsentativität der Probenahme eingegangen wird. Auf Fehler bei der Handhabung der Probenahme wird ausführlich eingegangen.
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  • Zielgruppen der Veranstaltung sind Probenehmer und Qualitätsmanagementbeauftragte von Prüflaboratorien und Futtermittelunternehmen.
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  • Programm:
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  • Die Bedeutung der Probenahme für das analytische Ergebnis – Qualitätssicherung
  • Anforderungen an die Probenahme Fehlermöglichkeiten | Fehlerarten |Verantwortung des Probenehmers | Repräsentative Probenahme | Aspekte des Arbeits- und Gesundheitsschutzes
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  • Rechtliche Grundlagen der Probenahme von Futtermittel
  • Organisation und Inhalte der amtlichen Futtermittelüberwachung | Übersicht der Rechtsgrundlagen (u.a. Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) | Futtermittel-verordnung (FMV) | Futtermittelprobenahme- und Analysenverordnung | Futtermittelkontrolleur-verordnung | VO (EG) Nr. 178/2002 -Basisverordnung
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  • Vorbereitung und Durchführung der  Probenahme von Futtermitteln – Qualitätskontrolle (u.a. Rückverfolgbarkeit) 
  • Anforderungen nach DIN EN ISO 6497 | Anforderungen nach GMP+ | zu untersuchende Inhaltsstoffe | Proben- und Analysenanzahl | Begriffsbestimmungen (u.a. Partie, Einzel- und Sammelprobe, reduzierte Sammelprobe, Endprobe) | Probenahmegeräte | Probenbehälter | Probenahme bei Anlieferung | Probenahme bei Herstellung und/oder Auslieferung | Probenahmeprotokoll | Aufbewahrung von Proben | Rückstellmuster | Praxisbeispiele | Qualitätssicherung
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  • Praktischer Teil: Probenahme von Einzel- und Mischfutter
  • Sackwarenlager | Verladung | Entladung | Probenahmegeräte | Durchführung der Probenahm | Dokumentation
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  • Inhouse Veranstaltung:
  • Sollte Ihr Unternehmen Interesse an einer Inhouse-Schulung zu diesem Thema haben, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung. Die NORDUM Akademie führt alle angebotenen Seminare deutschlandweit als Inhouse-Schulung durch.
  • Dr. rer. nat. Jeanette Holz,  Kontakt: 0381 / 857 62 85 | oder per Email

Unsere Dozenten für diesen Kurs:

Prof. Dr. habil. Jupp Kreutzmann, NORDUM Akademie GmbH & Co. KG;
Dipl. agr. Ing. Jana Praus, LALLF M-V, Abt. Veterinärdienste, Tierzucht, Ernährungswirtschaft;

Empfehlung:

Keine speziellen vorausgehenden Kurse notwendig.

 

 

Seminarinformationen

Frübucherrabatt:
bis 6 Wochen vorher 20€

Vielbucherrabatt:
ab 2-tem Teilnehmer: 4%
ab 3-tem Teilnehmer: 10%

Anfahrt: undefinedVeranstaltung

Übernachtungsmöglichkeit: undefinedInfos

Fördermöglichkeiten: undefinedInfos

Ihr Ansprechpartner:
Dr. rer. nat. Jeanette Holz
Kontakt: 0381 / 857 62 85 | undefined